材料科学是一门交叉学科，它是以物理学和化学为基础、以工程应用为目标的一门科学。材料科学的最终目的是研究和开发出具有实际应用价值的新材料。材料科学与工程专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、在实际工作中有较强的适应性和持续发展能力的专业人才。通过博雅教育、专业教育和能力培养相融合的“三位一体”的人才培养模式，使本专业的学生应具有一定的科学文化水平，良好的人文素养，职业道德与创新素质，具有较强的工程素质和实践能力，能为福建省的制造业和材料加工产业技术升级、高新技术的发展和快速发展的行业培养所需的从事基础材料和高分子材料的生产、加工、检测和研究开发等方面的应用型专门人才。
答案来源于:2022年厦门工学院材料科学与工程专业
2022年厦门工学院通信工程专业培养目标
2022年厦门工学院物联网工程专业培养目标
2022年厦门工学院工程管理专业培养目标
2022年厦门工学院土木工程专业培养目标
2022年厦门工学院车辆工程专业培养目标
2022年厦门工学院电气工程及其自动化专业培养目标
2022年厦门工学院机械工程专业培养目标
2022年厦门工学院智能制造工程专业培养目标
2022年厦门工学院光电信息科学与工程专业培养目标
2022年厦门工学院材料科学与工程专业培养目标
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